“Quanto fu dolce el giogo e la catena de’ tuoi candidi bracci al col mio volti, che sciogliendomi io sento mortal pena”. Le parole di
Sembrerebbe un piatto italiano, sembrerebbe un piatto romano e invece pare sia di ispirazione americana, ma è Roma che assembla gli ingredienti USA unendoli alla
E’ il 20 ottobre 1599 e il cardinale Paolo Emilio Sfondrati, nipote di papa Gregorio XIV, titolare della Basilica di Santa Cecilia, nel corso di
Una reggia castellana che ancora racconta il suo vissuto, con la sua chiesa e la sua graziosa loggetta sulla facciata laterale: è l’insula dei Cenci,
Questo Sant’Antonio Abate è un dipinto a olio su una piccola tavoletta – 49×32 cm – dipinta dal Correggio tra il 1517-1518 che abbiamo potuto
Il 17 gennaio, giorno in cui si celebra Sant’Antonio Abate, protettore degli animali (una volta si portavano in chiesa per farli benedire), in passato si
17 marzo 2021, 160° anniversario dell’Unità d’Italia ed il pensiero corre al Vittoriano. È forse il monumento più conosciuto e fotografato a Roma, dopo il
Anche se la pizza è considerata originaria della tradizione culinaria italiana (e soprattutto napoletana), nel lontano mondo degli Egizi, Greci e Romani si cucinavano focacce
“Bracioline di vitella di latte, condite leggermente con sale e pepe, sopra ognuna delle quali si pone mezza foglia di salvia (una intera sarebbe di
La tradizione di questo piatto affonda le sue radici nel rione Regola e la prima versione sembra esser nata intorno al 1300 (c’è chi la
